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  • Molekularküche. Geschmack, Aromen, Flavour.
    Molekularküche. Geschmack, Aromen, Flavour.

    Prof. Dr. Vilgis erklärt chemisch, physikalisch und physiologisch den Geschmack und zeigt mit neuen Rezepten und ungewöhnlicher Küchentechnik wie man mit Hilfe dieses Wissens eine neue Vielfalt beim Essen und Schmecken entdecken kann. Für alle, die beim Essen gern hinter die Kulissen gucken.

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  • VEVOR Alkohol-Edelstahl-Brennerei 70L Schnapsbrenner Destille Edelstahl Alkohol-Destillierkolben Schwarzbrennerei Destillation
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    VEVOR Alkohol-Edelstahl-Brennerei 70L Schnapsbrenner Destille Edelstahl Alkohol-Destillierkolben Schwarzbrennerei Destillation 70 L großes Fassungsvermögen Effizienter Rektifikationsturm Zweistufiger Verflüssiger Wasserumwälzpumpe Komplettes Zubehör Verschiedene Heizmethoden Größe des Kondensationsfasses: Φ 5,5 x 11 Zoll / Φ 140 x 280 mm,Fassungsvermögen des Gärbehälters: 70 L / 15,4 UK Gal,Eingabe Menge: etwa 17,5 kg Reis,Alkohol-Dampfzeit: 1-2 h (einschließlich Aufheizzeit),Größe des Gärbehälters: Φ 17,7 x 17,7 Zoll / Φ 450 x 450 mm,Artikelgewicht: 23,1 lbs / 10,5 kg

    Preis: 248.99 € | Versand*: 0.00 €
  • VEVOR Alkohol-Edelstahl-Brennerei 20L Schnapsbrenner Destille Edelstahl Alkohol-Destillierkolben Schwarzbrennerei Destillation
    VEVOR Alkohol-Edelstahl-Brennerei 20L Schnapsbrenner Destille Edelstahl Alkohol-Destillierkolben Schwarzbrennerei Destillation

    VEVOR Alkohol-Edelstahl-Brennerei 20L Schnapsbrenner Destille Edelstahl Alkohol-Destillierkolben Schwarzbrennerei Destillation20 L großes FassungsvermögenEffizienter RektifikationsturmZweistufiger VerflüssigerWasserumwälzpumpeKomplettes ZubehörVerschiedene HeizmethodenGröße des Kondensationsfasses: Φ 5,5 x 11,0 Zoll / Φ 140 x 280 mm,Fassungsvermögen des Gärbehälters: 20 L / 4,4 UK Gal,Eingabe Menge: etwa 5 kg Reis,Alkohol-Dampfzeit: 1-2 h (einschließlich Aufheizzeit),Größe des Gärbehälters: Φ 11,8 x 11,8 Zoll / Φ 300 x 300 mm,Artikelgewicht: 11,5 lbs / 5,2 kg

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    VEVOR Distillieranlage Moonshine, 50 L Wasser Alkohol Destillierer Moonshine mit doppelter Kondensatpumpe, Edelstahl Moonshine Alkohol Destillieren Ausrüstung Schnapsbrennen Destille Destilator 50 L große Kapazität Schnelles Abkühlen Bequeme Nutzung Starke Dichtungsleistung Energieeffiziente Wasserpumpe Mehrzwecknutzung Kondensator Keg Größe: Φ 7,9 x 4,7 Zoll (Φ 20 x 12 cm),Modell: VV-DAD-50L,Destillationszeitraum: 2 ~ 3 Stunden,Kesselfass-Kapazität: 13,2 Gal (50 L),Klopfer Fassgröße: Φ 7 x 4 Zoll (Φ 18 x 10 cm),Produktgewicht: 15,3 lbs (6,92 kg),Material: Edelstahl + rotes Kupfer,Kesselfass-Größe: Φ 15,7 x 15,7 Zoll (Φ 40 x 40 cm),Kondensatorfass-Kapazität: 0,92 Gal (3,5 L),Kupferspulendurchmesser: 0,39 Zoll (10 mm),Dicke des Fasses: 0,03 Zoll (0,7 mm)

    Preis: 121.99 € | Versand*: 0.00 €
  • Wie entsteht Alkohol in der Natur?

    Wie entsteht Alkohol in der Natur?

  • Ist Alkohol ein Destillat oder eine Lösung?

    Alkohol kann sowohl ein Destillat als auch eine Lösung sein, je nachdem, wie er hergestellt wurde. Bei der Destillation von Alkohol werden Flüssigkeiten durch Erhitzen und Kondensieren getrennt, wodurch reiner Alkohol gewonnen wird. Dieser Prozess wird häufig bei der Herstellung von Spirituosen wie Whisky, Rum oder Wodka angewendet. Auf der anderen Seite kann Alkohol auch als Lösung vorliegen, wenn er in Wasser oder anderen Flüssigkeiten gelöst ist, wie zum Beispiel bei Bier, Wein oder Cocktails. In diesem Fall ist Alkohol ein Teil der Lösung und nicht als reines Destillat vorhanden. Daher kann Alkohol sowohl als Destillat als auch als Lösung betrachtet werden, je nachdem, wie er produziert oder verwendet wird.

  • Ist Alkohol eine Lösung oder ein Destillat?

    Alkohol ist sowohl eine Lösung als auch ein Destillat, je nachdem in welchem Kontext man es betrachtet. Als Lösung bezeichnet man eine homogene Mischung aus einem oder mehreren Stoffen, wobei Alkohol oft als Lösungsmittel verwendet wird, um andere Stoffe darin zu lösen. Als Destillat hingegen bezeichnet man das Produkt, das bei der Destillation entsteht, wobei Alkohol ein häufiges Destillat ist, das durch die Destillation von vergorenen Flüssigkeiten wie Wein oder Bier gewonnen wird. Letztendlich kann man also sagen, dass Alkohol sowohl eine Lösung als auch ein Destillat ist, abhängig davon, wie es verwendet oder hergestellt wird.

  • Was passiert beim Destillieren von Alkohol?

    Was passiert beim Destillieren von Alkohol? Beim Destillieren von Alkohol wird eine Flüssigkeit (z.B. Wein oder Bier) erhitzt, um den Alkohol zu verdampfen. Der Alkoholdampf steigt auf und wird dann durch Kühlung wieder verflüssigt, wodurch reiner Alkohol gewonnen wird. Durch diesen Prozess werden auch unerwünschte Stoffe wie Fuselöle oder andere Verunreinigungen entfernt, was zu einem hochwertigen Destillat führt. Der Destillationsprozess kann mehrmals wiederholt werden, um den Alkoholgehalt weiter zu erhöhen und die Reinheit zu verbessern.

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  • Natur!
    Natur!

    Natur! , »Von Gräsern, Nüssen und Fliegen« - die schönsten Naturgedichte der Welt Selten stand die Natur so sehr im Fokus staunender Neugier wie heute. Unsere Sehnsucht nach einem Gegengewicht zur fortschreitenden Vermessung der Welt lenkt unseren Blick auf deren ungelöste Rätsel, die kein literarisches Genre besser in Worte zu fassen weiß als das Gedicht. John Burnside hat die 100 schönsten Naturgedichte aus 17 Sprachen, mehr als 20 Ländern und quer durch die Geschichte für diesen Band zusammengetragen: von Horaz' vorchristlichen Oden über die Seelenlandschaft deutscher Romantik bis hin zu moderner Ökopoesie. Im Zentrum von Burnsides Anthologie steht die Feier - nicht des Hellen, Nützlichen, Anerkannten, sondern der Welt an sich, so unperfekt sie auch sein mag. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20181112, Produktform: Leinen, Redaktion: Burnside, John, Seitenzahl/Blattzahl: 248, Keyword: buch; bücher; david cohen prize; hambacher forst; hans magnus enzensberger; jan wagner; lügen über meinen vater; nature writing; naturschutz; originalausgabe; rainer maria rilke; wackersdorf, Fachschema: Anthologie / Belletristik / Lyrik, Fachkategorie: Belletristik: Themen, Stoffe, Motive: Umwelt~Belletristik in Übersetzung, Region: Welt, Thema: Entspannen, Warengruppe: HC/Belletristik/Lyrik/Dramatik/Essays, Fachkategorie: Lyrik: Anthologien, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Originalsprache: eng, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Penguin Verlag, Verlag: Penguin Verlag, Verlag: Penguin, Länge: 221, Breite: 146, Höhe: 27, Gewicht: 444, Produktform: Gebunden, Genre: Belletristik, Genre: Belletristik, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 1777711

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  • Wie beeinflusst das Destillieren von Alkohol die chemischen Eigenschaften und den Geschmack des Endprodukts?

    Beim Destillieren von Alkohol werden unerwünschte Verunreinigungen und Fuselöle entfernt, was zu einem reinen und klaren Endprodukt führt. Durch den Destillationsprozess können auch bestimmte Aromen und Geschmacksstoffe verstärkt oder abgeschwächt werden, was den Geschmack des Endprodukts beeinflusst. Zudem kann die Destillation den Alkoholgehalt des Endprodukts erhöhen, was wiederum seine chemischen Eigenschaften und den Geschmack beeinflusst. Letztendlich kann das Destillieren von Alkohol dazu beitragen, ein qualitativ hochwertiges und geschmacklich ansprechendes Endprodukt zu erzeugen.

  • Welche Auswirkungen hat die Fassreifung auf den Geschmack und die Aromen von Spirituosen, Wein und Bier?

    Die Fassreifung hat einen signifikanten Einfluss auf den Geschmack und die Aromen von Spirituosen, Wein und Bier. Während der Reifung können sich Aromen wie Vanille, Karamell, Rauch und Gewürze aus dem Holz des Fasses lösen und in das Getränk übergehen. Darüber hinaus können die Tannine aus dem Holz den Geschmack und die Textur des Getränks verändern. Die Dauer der Fassreifung sowie die Art des Holzes können ebenfalls die Aromen und den Geschmack des Endprodukts beeinflussen.

  • Warum heißt es eigentlich "Mutter Natur" und nicht "Vater Natur" oder "Menschen Natur"?

    Die Bezeichnung "Mutter Natur" ist metaphorisch und symbolisiert die Vorstellung, dass die Natur Leben hervorbringt und nährt, ähnlich wie eine Mutter ihre Kinder. Es ist eine kulturelle Konvention, die auf der traditionellen Rolle der Frau als Gebärerin und Ernährerin basiert. Es gibt jedoch auch andere Kulturen, in denen die Natur mit männlichen oder geschlechtsneutralen Begriffen assoziiert wird.

  • Beherrschen wir die Natur oder beherrscht die Natur uns?

    Es ist eine komplexe Frage, die von verschiedenen Perspektiven betrachtet werden kann. Einerseits haben wir als Menschen die Fähigkeit, die Natur zu beeinflussen und zu kontrollieren, indem wir Technologie und Wissenschaft einsetzen. Andererseits sind wir auch von der Natur abhängig und müssen uns ihren Gesetzen und Ressourcen anpassen. Es ist wichtig, ein Gleichgewicht zwischen dem Nutzen der Natur und dem Schutz ihrer Ressourcen zu finden, um nachhaltig mit ihr umzugehen.

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